Naučili smo:

Metvica je pogodna za pripremu čajeva te kao začin za razna jela od mesa i povrća, umake, rague, voćne salate i koktele.

Melisa se zbog ljepote svojih listova koristi u dekoraciji jela. Poboljšava okus slatkim jelima, desertima, sokovima i ribljim jelima.

Origano je klasičan začin za pizze i jela od rajčice, tjesteninu i jela od školjki.

Vlasac je biljka srodna luku. Odličan je za čišćenje krvi, snižava povišeni krvni tlak, šećer i kolesterol.

Majčina dušica poboljšava apetit, smanjuje anemiju i umor. Poboljšava okus pecivima.

Timijan se koristi kod kuhane junetine, janjetime i divljači te jela sa gljivama. Dodaje se marinadama, jelima od povrća i roštilju. Neutralizira masnoću.

Vegeta je nezamjenjiv začin u juhama, složencima s povrćem i umacima.

Bosiljak otvara apetit, uklanja upale i grčeve. Njegova eterična ulja djeluju dezinfekcijski i antibakterijski. Olakšava san, uklanja nemir i nervozu.

Lovor je simbol mudrosti, slave, mira i zaštite. Jača imunološki sustav, zacjeljuje rane i štiti od virusa. Koristi se kod kiseljenja, sušenja ribe i mesa, u gulašima i pašticadi.

Ružmarin je začin za pirjano povrće, meso, ribe i meke sireve. Sadrži eteričma ulja koja podižu energiju, pomaže u liječenju glavobolje i opušta živce.

FOTOGRAFIJE